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Le grandi aziende farmaceutiche hanno brevettato ciò che cresce nel tuo giardino e la maggior parte delle persone non lo sa

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Le grandi aziende farmaceutiche hanno brevettato ciò che cresce nel tuo giardino e la maggior parte delle persone non ne ha idea

In questo momento, nel tuo giardino sta crescendo una vera e propria farmacia. Non è una metafora. Non è un’esagerazione. Si tratta di vere e proprie erbe medicinali: radici, foglie, corteccia e fiori su cui gli esseri umani hanno fatto affidamento per migliaia di anni, prima che una manciata di multinazionali capisse di poterle sintetizzare, brevettarle e farti pagare per il resto della tua vita.

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Questa è in sintesi ciò che il maestro erborista Andrew Swedeger ci ha raccontato durante la nostra recente conversazione. Andrew ha lavorato per vent’anni nel settore della logistica internazionale, ha studiato teologia, ha vissuto a Hong Kong e si è avvicinato all’erboristeria solo dopo aver attraversato, all’inizio dei suoi quarant’anni, una crisi di salute dolorosa e spaventosa, che si è risolta completamente nel giro di un mese grazie alle piante. Nessun intervento chirurgico. Nessuna prescrizione medica. Nessuna visita di controllo.

Andrew aveva trascorso anni in sella alla sua bicicletta, percorrendo migliaia di chilometri ogni estate. Lo adorava. La solitudine, l’esercizio fisico, il tempo per riflettere. Ma anni passati seduto su quel sellino alla fine gli avevano causato un ingrossamento della prostata. Aveva paura. Non sapeva se si trattasse di cancro. Non riusciva a stare seduto comodamente. Stava sveglio tutta la notte a causa della minzione frequente. Si trovava di fronte a un percorso che lo avrebbe portato dallo studio del medico e probabilmente a una prescrizione, o peggio.

Un amico gli ha presentato una persona che gli ha offerto un rimedio a base di erbe. Lui l’ha preso. Nel giro di un mese era tornato completamente alla normalità.

«Per qualche motivo, è davvero curioso che nel sistema scolastico pubblico non ci vengano insegnate queste cose. Ci viene offerta una sola opzione. E non ci viene data la possibilità di scegliere quella che io chiamo la medicina originaria, quella creata da Dio, ovvero le erbe.»

Quell’esperienza lo ha spinto a frequentare una scuola di erboristeria. Oggi, a 52 anni, prepara personalmente ogni tintura che vende, le assume tutte di persona e il sabato fa 1.000 flessioni.

Ecco la parte di questa storia che di solito lascia tutti di stucco. Non è una teoria. È semplice storia della farmaceutica.

Circa il 40-50% dei farmaci moderni deriva dalle piante. Le aziende farmaceutiche non ignorano la natura, ma la sfruttano. Quello che fanno è isolare l’unico principio attivo presente in una pianta che produce l’effetto desiderato, eliminare tutto il resto, sintetizzarne una versione in laboratorio e brevettarla. Poi te la vendono con un foglietto illustrativo pieno di effetti collaterali che la pianta originale non aveva.

L’esempio più famoso è l’aspirina. La corteccia di salice bianco viene utilizzata da secoli per alleviare il dolore e l’infiammazione. Il suo principio attivo è la salicina. A metà del XIX secolo, un’azienda chiamata Bayer isolò la salicina, la trasformò in acido acetilsalicilico e la chiamò aspirina. Ne ottenne il brevetto. Ed eccoci qui.

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«Non possono brevettare nulla di tutto questo. Quindi eliminano quell’unico componente fondamentale che possiede quelle proprietà antinfiammatorie. E, tra l’altro, il salice bianco è una tintura meravigliosa. Io la uso sempre per dolori e fastidi. Ma l’hanno eliminata… hanno preso la salicina e l’hanno trasformata in acido acetilsalicilico e l’hanno chiamata aspirina. L’hanno brevettata. Ed eccoci qui oggi, la gente compra l’aspirina, ma ha effetti collaterali a livello di stomaco, cosa che non succede quando si usa un’erba allo stato naturale.”

Il problema della catena di approvvigionamento di cui nessuno parla

Andrew ha lavorato per vent’anni nel settore della logistica globale. Ha osservato da vicino le catene di approvvigionamento, come vengono costruite, come falliscono e quali sono le ripercussioni a valle quando ciò accade. Ciò che intravede all’orizzonte lo preoccupa profondamente.

La guerra in Medio Oriente ha compromesso la distribuzione di petrolio e fertilizzanti. Lo Sri Lanka richiede già un codice QR per il rifornimento razionato di carburante. La carenza di fertilizzanti mette a dura prova la produzione alimentare. Il petrodollaro si sta indebolendo. Andrew ritiene che ciò che ci aspetta comprenda il razionamento del carburante, la scarsità di cibo e una forte pressione sulla filiera delle forniture mediche, compresi i farmaci e i prodotti da banco da cui dipendono la maggior parte delle famiglie.

«Prevedo nuovi lockdown. Mi rendo conto che probabilmente limiteranno l’approvvigionamento di carburante in diversi paesi… Credo che assisteremo a episodi di fame. Credo che assisteremo a episodi di carestia. E credo che ci aspettino tempi difficili.»

È qui che la fitoterapia smette di essere una semplice scelta di vita e diventa una strategia di preparazione. Se non potete entrare in una farmacia per ritirare una ricetta, che sia a causa di un’interruzione della rete elettrica, dell’obbligo di un passaporto vaccinale digitale o semplicemente perché gli scaffali sono vuoti, cosa fate? Se avete imparato a coltivare, raccogliere e preparare le vostre medicine, la risposta è: vi prendete cura della vostra famiglia.

Una delle parti più pratiche della conversazione è stata quella in cui Andrew ha spiegato passo dopo passo come preparare una tintura partendo da zero. È più semplice di quanto la maggior parte delle persone creda, e il risultato è un rimedio che, se preparato con l’alcol, non ha data di scadenza.

1) Le erbe aromatiche fresche richiedono alcol ad alta gradazione (90% o superiore), poiché la pianta contiene già acqua

2) Per le erbe essiccate si può usare alcol alla gradazione della vodka, poiché l’acqua è già stata eliminata dalla pianta

3) Versare le erbe e l’alcol in un grande barattolo di vetro ambrato da 64 once, etichettarlo indicando il contenuto e la data

4) Agitalo ogni giorno per 30 giorni

5) Spremilo con uno spremi-erbe per estrarne tutto il liquido

6) Imbottigliare e conservare

«L’alcol non scade mai. Ecco perché adoro le tinture: tecnicamente, una tintura tra vent’anni funzionerà ancora. Sarà ancora perfetta… potrai tramandarla alla generazione successiva. Potrai usarle per barattare e scambiare in futuro, quando la gente non vorrà più fare affidamento su un determinato sistema.»

Vale la pena riflettere su quest’ultimo punto riguardante il baratto. Una bottiglia di tintura di corteccia di salice bianco costa forse tre o quattro dollari in materie prime. Per chi soffre di forti dolori articolari e non ha accesso a una farmacia, quella bottiglia potrebbe valere più di mille cartucce.

«La salute è la nostra ricchezza. Potremmo avere tutto l’oro, l’argento e tutti gli altri beni materiali, ma se non abbiamo la salute, se siamo costretti a letto, se ci mancano la forza, la grinta, il vigore e una mente sana, a cosa servono?»

Una delle cose più sorprendenti che Andrew ha raccontato è come la natura collochi quasi sempre il rimedio proprio accanto al disturbo che cura. L’edera velenosa e l’impatiens, ad esempio, crescono quasi sempre una accanto all’altra. La radice dell’impatiens contiene saponine, sostanze simili al sapone che assorbono gli oli dell’edera velenosa e alleviano il prurito. Non c’è bisogno di andare in farmacia.

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Andrew ha anche menzionato un utilizzo di sopravvivenza di quelle stesse saponine di cui la maggior parte delle persone non ha mai sentito parlare: le saponine concentrate versate in uno stagno o in un lago paralizzano temporaneamente i pesci, facendoli galleggiare in superficie. Il problema dell’approvvigionamento alimentare in caso di interruzione della rete elettrica, risolto grazie a una pianta che cresce in riva all’acqua.

A chi desidera avvicinarsi a questa materia, Andrew consiglia di iniziare con le guide all’identificazione delle piante, libri corredati di buone fotografie che consentono di riconoscere, annusare e toccare le erbe che ci circondano. Le carte “jolly” pensate per i bambini trasformano l’apprendimento in un gioco. Da lì, è bene approfondire le proprietà delle erbe, le nozioni di base di botanica (per evitare di confonderle con piante simili ma pericolose) e le erbe utili per il primo soccorso che è possibile coltivare nel proprio giardino.

Una delle preoccupazioni sollevate da Andrew, condivisa da molti coltivatori, riguarda l’impatto dell’irrorazione aerea sugli orti domestici. La sua soluzione pratica è la mineralizzazione del suolo.

L’alluminio, uno dei composti più citati nelle ricerche sulle scie chimiche, non può essere assorbito dalle piante quando il terreno contiene una quantità sufficiente di boro. Il bario non può accumularsi nell’organismo quando i livelli di selenio sono adeguati. Lo stesso equilibrio minerale che protegge la pianta protegge anche chi la consuma.

«Mi assicuro sempre che nel nostro organismo e nel terreno del nostro giardino ci sia una quantità sufficiente di boro, in modo che le nostre piante non assorbano quel metallo pesante.»

Consiglia prodotti come Azomite, una miscela di oligoelementi proveniente dallo Utah, da aggiungere ogni anno al terreno del giardino. A chi non dispone di uno spazio all’aperto o vive in zone soggette a un intenso utilizzo di pesticidi, consiglia inoltre di coltivare germogli in casa. Bastano dai tre ai cinque giorni dal seme al piatto: nessuna scia chimica potrà mai arrivare sul bancone della vostra cucina.

C’è qualcosa di silenziosamente profondo in questa conversazione che va oltre i consigli sugli integratori o i suggerimenti per sopravvivere. Si tratta di ritrovare un rapporto con il mondo naturale che alla maggior parte di noi non è mai stato insegnato ad avere, e di comprendere che la conoscenza necessaria per prendersi cura del proprio corpo non è mai andata perduta. È stata semplicemente sepolta sotto un secolo di marketing farmaceutico.

«È un processo davvero straordinario, che consiste semplicemente nel tornare alle radici dell’essere umano. Ti dà forza. Ma ti avvicina a Dio. Perché quando vedi tutto questo… come potresti guardarlo e continuare a pensare che queste cose si siano semplicemente evolute?»

Le erbe continuano a crescere. La conoscenza è ancora alla nostra portata. E la finestra di opportunità per apprenderla, prima che ne abbiate effettivamente bisogno, è ancora aperta.

Man in America

Fonte: maninamerica.substack.com & DeepWeb

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